25.11.2015 (三)
上星期三晚過了一個笑聲滿載嘅夜晚，多謝 Dimcook點煮網的邀請同悉心安排，與一眾bloggers品嘗到一餐新派的韓國菜。
Outdark是2010年在韓國釜山由韓國人所經營，短短5年之間已經於韓國及海外開設超過30間分店，之前更獲 TVB<<夜宵磨>>節目推介食店之一。
Outdark環境很舒服，地方很大，十分闊落，內裡的燈光亦特意調校比較暗淡。 經詢問下，原來是切合餐廳名，令人食客放鬆心情進食，添加浪漫柔和氣氛！
餐廳還細心地安排店內的公關 Soa為每道韓式菜式和韓國文化作詳細介紹。
餐廳 menu十分簡單，只有四頁紙。 招牌韓式料理貴精不貴多，味道和料理特別，便做到餐廳的賣點。
這裡有兩個菜式是差不多每檯都必叫的。
芝士王國便是其一，它有雞同肋骨選擇。 這是餐廳設計的新芝士烹調方法。 當鐵鑊上的芝士徹底溶掉，用筷子夾著一條豬肋骨，用把叉芝士捲著肋骨一同享用，配合韓國雞蛋卷、 黃金薯蓉、 香炒泡菜、 奶酪粟米作伴菜。 豬肋骨肉質很腍; 味道甜甜捲著濃濃的芝士，更添濃味。
另一道便是炸雞，這是我食過數間韓國餐廳味道最好的。 薄脆的外皮，多汁美味的雞肉，雞肉很滑，絕不感到油膩，配上芝味脆薯條、 爽口紅菜頭醃製蘿蔔，還有特製4款醬汁: 香濃蜜糖芥末、 甜辣醬汁、 醬油和咖哩，一同進食。
以上兩款招牌韓式料理，會隨菜式免費或加$25便有3款小食其中一款。
自己做飯糰 (DIY Rice Ball) 就是其中一款，碗內滿滿紫菜碎、蟹子和充滿麻油香的飯。當晚餐廳公關Soa替我們搓飯糰波波 (後來自己嘗試搓) 飯熱騰騰的; 很有黏性，脆脆的紫菜、 蟹子與麻油香的飯糰，味道十分夾，飯糰搓成波波，賣相十分可愛，極度喜歡！
除了餐廳兩款招牌菜式，當然還有其他美味的韓國菜式，韓國海物香蔥煎餅。 薄餅煎得金黃香脆，用料頗多，連薄餅邊位都脆卜卜，很惹味，配上甜辣、 辛辣醬汁兩款醬汁，真是很難忍口，還吃了兩件，就算不舔醬汁，都已經很好味。
甜辣田園上的田螺 (配拌麵)，這個菜式賣相對我來說非常吸引，甜辣田園蔬菜和拌麵，與甜辣醬汁拌勻，而螺肉是分開上的，口感十分有咬口，味道都是甜甜辣辣。 除了餐廳兩款招牌菜，是我其中兩款比較喜愛的菜式。
布帳馬車，由芝士炒年糕、 炸壽司、 蛋和韓國魚片。由於 cici開始感有點飽，所以只嚐了韓國魚片，味道都不錯。
烈火炒豬血腸，大家是否有點奇怪，韓國菜式會有內臟嗎？這個菜式絕無內臟，豬血腸只是粉絲腸。 嚐了一塊，味道都不錯。
有那麼多美食，怎能沒有飲品呢？韓國人以糯米釀製米酒，Outdark 將米酒加入新紀元，以新鮮生果製成冰花再加入米酒，舌頭一併嚐到鮮果香味，又享受到米香醇味道。
西瓜燒酒和士多啤梨米酒就是其中兩款。西瓜燒酒是約將燒酒和雪碧倒進西瓜內，味道甜甜地。
士多啤梨米酒，米酒的醇香與製成冰花的士多啤梨，味道甜甜的。
不過，cici 不太好韓國燒酒，所以只是淺嚐。
餐廳還有十分吸引的賣點: [未來信箱]，可以在明信片寫下心聲給自己或朋友。餐將會在2016年1月1日寄出啦！
另外，餐廳都有在首爾南山塔非常出名的愛情鎖，只要將願望寫在愛情鎖，然後扣在愛情鎖牆。
cici 還貪心地許下兩個願望，另一個願望是甚麼…答案是: 秘密！
多謝Dimcook點煮網送了一袋滿滿韓國清淨園各類韓式產品。
最後，當然與一眾bloggers來張大合照吧，真是十分盡興；滿載而歸！
Outdark
旺角店地址: 旺角彌敦道613號飛達商業中心2樓
營業時間: 星期一至星期日 17:00 - 02:00
電話: 2892 0877
營業時間: 星期一至星期日 17:00 - 02:00
電話: 2892 0877
尖沙咀店地址: 尖沙咀厚福街8號H8大廈17樓全層
營業時間: 星期一至星期日 17:00 - 02:00
星期五 12:00 - 15:00; 17:00 - 02:00
電話: 2722 0831
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星期五 12:00 - 15:00; 17:00 - 02:00
電話: 2722 0831
