秋風起, 又係時候要開始滋潤吓, 加上最近睡眠質素極差, 極大黑眼圈, 精神又不佳。 唉…幾時先可以改善到…… 慘慘 >_<
早幾日, 竟然在家附近竟然見到新鮮雪耳, 配雪梨和無花果這些滋養的食材, 原來麥冬都有同樣都可以滋養皮膚，仲可以清心潤肺、 養胃生津的功效。 一個字"潤" ! 哈哈
麥冬雪梨雪耳茶
材料:
雪梨 5個
麥冬 1両
新鮮雪耳 1個
南北杏 各1湯匙
無花果 6粒
清水 2000毫升
做法:
1. 雪梨去芯切塊洗淨；其他藥材用清水浸洗約10分鐘, 備用。
2. 新鮮雪耳洗淨, 切去黃色金芯部份, 再切小朶, 備用。
3. 將清水倒入煲內, 煲沸後, 然後加入所有材料 (新鮮雪耳除外)
4. 待煲沸後, 先用大火煲約15分鐘, 再轉小火煲約45分鐘, 轉大火加入新鮮雪耳, 再次煲沸後, 轉小火煲約15分鐘, 即成。
[功效]
- 麥冬: 具清熱養陰、 潤肺養胃的功效，主治津少口渴、虛煩失眠等徵狀, 而且適合所有體質人士飲用。
- 雪耳: 活血清熱、滋陰潤肺。
- 雪梨: 能治風熱、潤肺、消痰、降火、解毒。
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
-無花果: 味甘平，有清腸消毒去腫。
