早前煲[麥冬雪梨雪耳茶], 這個[桂花雪梨蜜茶] 有滋潤喉嚨, 減輕喉嚨痛及咳嗽, 舒緩喉部不適, 加上聽日氣溫會開始下降, 所以預先煲定, 咁就可以每朝一潤。
桂花雪梨蜜茶
材料:
天津鴨梨 4個
南北杏 各1湯匙
乾桂花 2湯匙
蜜糖 適量
清水 2000毫升
南北杏 各1湯匙
乾桂花 2湯匙
蜜糖 適量
清水 2000毫升
做法:
1. 鴨梨連皮洗淨，去芯，切塊, 備用。
2. 南北杏用清水浸洗10分鐘, 乾桂花放入茶包袋, 備用。
3. 將清水倒入煲內, 煲沸後, 然後加入所有材料 (乾桂花及蜜糖除外)
4. 待煲沸後, 先用大火煲約15分鐘, 再轉小火煲約30分鐘, 轉大火加入乾桂花, 再次煲沸後, 轉小火煲約10分鐘, 熄火, 待暖, 加入蜜糖攪勻, 即成。
**小小貼士**
- 可選用冰糖來取替蜜糖
[功效]
- 乾桂花: 美白肌膚、 止咳化痰、養生潤肺。
- 雪梨: 能治風熱、潤肺、消痰、降火、解毒。
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
- 蜜糖: 味甘性平，提高身體免疫力，美容養顏，調節內分泌。
- 雪梨: 能治風熱、潤肺、消痰、降火、解毒。
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
- 蜜糖: 味甘性平，提高身體免疫力，美容養顏，調節內分泌。
